環境很好，可以看着窗外的江用餐。每道菜都別出心裁，服務員會詳細介紹用料和吃法，輕聲細語感覺很好。脆皮雞的皮真的好脆。龍蝦麻婆豆腐做微辣還是有點辣的，以及龍蝦肉很少，嚴重懷疑不足一隻小青龍的，配了若干蝦仁和肉沫。青菜紫菜分量超大味道也不錯，清淡香醇。最後的甜品勝在造型好看，味道一般般。服務水平非常高，全程不糟心，最後還會送到電梯口。用餐免費停車。可開电子發票。鮮榨橙汁138一紮，有點貴，是用了一箱橙子嘛～

2023美食林榜單

杭州康萊德飯店·裡安

店名：蟹覓地址：來福士5F交通：地鐵四號線江錦路營業時間：11：00-14：00，17：00-21：00人均消費：200元[薄荷]環境： 輕奢風格，黑暗色調，莊重典雅，彰顯氣派。 燈光營造，格調氛圍，大紅沙發，柔軟舒適。 在蟹覓，優雅地吃蟹。[服務鈴]服務：服務貼心周到，彬彬有禮。上菜速度快，提醒趁熱吃等等。進店主動歡迎，離店主動道別。|Q打煎蝦餅^擺拍精緻，仙氣繚繞。蝦肉熱氣騰騰，入口Q彈緊實，搭配泰式酸辣醬，更為讓舌尖驚艷。|鮮拆蟹肉魚肚羹^蟹肉、魚肚的鮮美，漸漸融入湯羹晶瑩剔透，口感細膩嫩滑，清淡溫潤營養。  蟹覓，優雅地吃蟹。

這家萬島是和老婆光顧最頻繁的一家萬島日本料理餐廳了。【環境】環境很一般，因為格局的關鍵，有點不整齊，而且有點擁擠。【口味】但菜品不錯的，不僅顏值高，味道也很ok。從刺身、燒烤、天婦羅到甜品，都挺不錯的。服務也挺好的，工作人員上菜很快。

終於打卡了據說是杭城日料放題天花板的月龍吟，吃的相當滿足，恨不得化身一個Plus版的胃。海膽，藍鰭金槍魚，龍蝦二吃，刺身和鵝肝都是推薦度很高的，也確實很值得品嘗。海膽，新鮮，碰一下還會動。藍鰭金槍魚，撒了金箔，脂肪紋理清晰可見。龍蝦一半刺身一半麻醬，可以生吃也可以熱炒。刺身拼盤很壯觀，超級適合拍照。鵝肝，入口即化。可惜由於疫情的緣故，現在沒有鰲蝦，那就多吃點牡丹蝦和甜蝦吧。人均400的價格聽起來略貴，但是來吃了才知道確實物有所值。酒水果汁飲料暢飲，哈根達斯暢吃，草莓新鮮可口，晴王葡萄清甜爽口。

平安中心集中開了好幾家粵菜館，從萬象城對面的門進的平安中心，在陳八兩邊上發現秋粵台的指路牌拐了幾個彎找到了地。結果因為來太晚了，還要下到一樓等位。各種經過也是很曲折，工作日晚上不到6點到的店，等到7點30分才吃上一口熱飯。在等位的時候已經點好了菜，不過太晚了，金牌燒鵝和叉燒都沒有了。只能等下次再來吃。脆皮乳鴿（68元/份）還有趕緊點上。烤的外皮脆嫩，肉質鮮美，鹹淡適中，不用沾調料吃也很ok。韭黃原只鮮蝦腸38元/份，鮮蝦的個頭很大，搭配韭黃很好吃，要是腸粉皮更薄一點就完美了。黑椒雪花牛仔骨42元/份，腌制的很入味，牛肉鮮嫩，推薦。手打魚腐浸娃娃菜88元/份，這個菜端上來很不起眼，看不出來為啥是店裡的推薦菜，朋友解密：看似油豆腐的東西應該是手打魚肉製作的。口感上也很接近油豆腐，湯頭也很鮮美，我們用光盤行動來表達它的好吃。店內布置的很贊，明檔區大部分是活蹦亂跳的海鮮，等位區有開水和糖果，牆上有電源。大廳很寬闊。服務很周到，換盤很及時。

被來福士 40樓的這家潮汕菜餐廳高級到了進店前的Tiffany藍蝴蝶走廊，好夢幻🦋坐在窗邊還可以俯瞰錢塘江夜景誒！！.✅澄海三十六月獅頭鵝（片的很精緻）✅潮宴特選魚翅&middot;酸辣牙勾翅（酸酸辣辣的，非常開胃）✅鮑汁扣南非鮑配米飯（醬汁裹米飯很好吃）✅牛油果官燕（驚艷到了，冰冰涼涼的口感很舒適，牛油果很清新） #杭州美食

37大奢華餐廳

心心念念想去潮汕太久啦，所以來東富酒家吃一頓海鮮大餐，安慰一下我的內心。「櫻桃鵝肝」做的超級的精緻，在放到嘴裏之前我都認為它只是顆櫻桃，鵝肝的口感非常的細膩，有一點奶油巧克力的口感，入口即化。「龍蝦湯稻庭面」龍蝦的分量很足，湯底非常濃郁，龍蝦的鮮和麵食的香完全融為一體，儘管最後上的主食，但還是連面帶湯吃個精光。「原汁番茄有機花菜」清清爽爽的蔬菜組合我也很喜歡。「蔥爆黑椒牛肉粒」牛肉很嫩，京蔥和黑椒牛肉簡直是絕配，油分也是剛剛好，這道菜真的可以給滿分了。「海鮮湯煮圍蝦」之前有吃過絲瓜在魚湯里簡直絕美，這次和蝦的搭配也很奇妙，完全是自帶的鮮甜，原汁原味的食材味道。「東星斑兩吃」（扶牆推薦）東星斑的做法還蠻有心意的，做成了兩吃，除了中間的部分，其他部分用了香煎的做法，裏面的肉質還是非常鮮嫩。中間最嫩的部分和菌菇新鮮百合蘆筍做了搭配，保留了魚的營養，而且清爽可口。

中高端杭幫菜體驗來到第三家⋯里安看菜單菜式風格，與解香樓極為相似官網：菜品設計由杭幫菜領軍人物-俞斌先生參与討論和製作。在解香樓的經驗，偏重點吃涼菜，沒有點特別的創意菜如枱枱都點的龍蝦麻婆豆腐⋯里安比解香樓更用心更好吃黃魚面的湯頭及魚肉沒有金沙廳好吃，但也可以接受，相對普通⋯甜品是百香果及燕窩，不錯吃，只是偏甜了一些⋯可以不用刻意去遠在西湖我解香樓，里安會是更好的選擇⋯餐廳向面西湖方向，在康萊德酒店50樓，居高臨下。

【環境】在來福士廣場50層，遠處可見西湖，近處鳥瞰杭城，內部裝修還是比較新的，中午回去的時候，人也不多。【口味】招牌龍蝦麻婆豆腐，高檔龍蝦和日常豆腐的結合，鮮香麻辣有機融為一體，傳統家常菜吃出高逼格的味道。百香果甜點 很有特色的小熊造型，切開之後流出濃郁的百香果汁水，酸甜清涼的口感是告別這個夏天最好的感覺。【服務】五星級酒店，服務不錯。

今天終於吃到了他家的小青龍麻婆豆腐坐擁50樓，中式的風格，顯得很高級，一線江景，一面是西湖全景，適合日落的傍晚一面是日月同輝，大小蓮花館兩款前菜就很驚艷這個玲瓏肉，你咬一口焦糖的那種脆感，用的意大利豬頸肉口味微甜，帶着一絲咸香小青龍有三種做法，他們家的麻婆豆腐做法很有名吃一口就知道，為啥這麼多人念念不忘大塊的彈牙的龍蝦肉，還有牛肉粒，豬肉粒，皮蛋粒，蝦仁粒...裏面的配料很豐富豆腐的柔軟和各種肉類的顆粒感融合口感層次的遞增甜品我們選的中式糖糕適合像我這種喜歡偏甜口味的一口酥脆就是形容他的外酥里嫩 #月度專項計劃 #浪漫約會餐廳

香椿豆腐釀在溏心蛋的溏心上，刀魚茸跟海膽塞進脆盒撒乾菜酥，應該是這個春天吃過的各種香椿和刀魚里最意想不到的做法。吉拉多生蚝和蚌肉清澈地在龍井茶湯里浮遊，這新茶化作湯，對胃更溫和。4斤的澳洲龍蝦，拌上甜菊花的清苦，撈起花生油的醇香。煸香的沙蔥讓土燒富春江米魚的厚味里多了一分野鮮，薄片糟肉裹住嫩春筍再撒蝦籽，糟味碰撞咸鮮。大廚薛超從河南人肉帶回的走地雞，養了一年多的公雞隻用了海鹽稍微腌制，蒸出真正原雞湯，&ldquo;肥而不膩&rdquo;也可以用在雞肉口感上。春韭和雪菜細細切碎炒小望潮的鬚鬚，而炒雪花牛肉的頭茬青蒜苔脆嫩發甜，兩道下酒好菜讓人頻頻舉杯。而配茶從開場的冷泡明前龍井，到中段的玫瑰藍印成年普洱，再到收尾80%發酵度的桂花九曲紅梅，熨帖。薛師傅的保留節目&ldquo;堂做燜飯&rdquo;春日版是臭豆腐+魚籽+流心白子，不怕吃完嘴裏臭香臭香，因為早備好了燕窩草莓冰糕的香甜來漱口。里安的春菜來得確實沒趕早，但，好春不怕晚。

 醉美秋冬🦀里安問蟹 💠杭州康萊德酒店李安中餐廳位於酒店50層，連續三年蟬聯黑珍珠一鑽，今年入圍2023杭州米其🛞林指南餐廳。🌼進入餐廳，即被優雅的環境和熱情的服務所吸引，餐廳的裝修風格現代而高雅，透過落地窗戶可以俯瞰一線錢塘江景。今日來品嘗的是今年秋冬餐廳推出的蟹宴🦀👅推薦菜品🥣湯羹&ldquo;奉化芋頭&bull;蟹肉盅&rdquo;。這道湯羹以芋頭和蟹肉為主料，口感鮮美而濃郁。芋頭的香甜和蟹肉的鮮美完美地融合在一起，讓人回味無窮。🐚熱菜&ldquo;禿黃油&middot;香糟大連鮑&rdquo;。這道菜以大連鮑魚為主料，搭配獨特的香糟和禿黃油，口感鮮嫩而醇厚。每一口都能感受到鮑魚的彈性和香糟的獨特風味，讓人陶醉其中。此外🦀還有&ldquo;九曲紅梅&middot;糖心大閘蟹&rdquo;和&ldquo;天婦羅&middot;盤粉臭豆腐.&middot;黃酒爆珠&rdquo;等創新菜品。這些菜品不僅口感獨特，而且色彩搭配也十分精美，讓人眼前一亮。🍚主食&ldquo;山葵恭弘=叶 恭弘煙熏蟹粉長角米&rdquo;。這道主食以蟹粉和長角米為主料，搭配獨特的山葵恭弘=叶 恭弘煙熏工藝，口感鮮美而獨特。每一口都能感受到山葵恭弘=叶 恭弘的清香和蟹粉的鮮美，讓人難以忘懷。🥚&ldquo;老薑蔗糖燉溏心蛋&rdquo;，這道甜品以老薑和蔗糖為主要原料，搭配溏心蛋，口感香甜而柔滑。老薑的獨特風味和蔗糖的甜美完美地融合在一起，讓人回味無窮。🎉這是一場味覺與視覺的盛宴。每一道菜品都充滿了創意和用心，品嘗美食的同時也感受到了餐廳的熱情和專業。 #米其林餐廳 #米其林摘星指南 #浪漫約會餐廳 #景觀餐廳

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